1- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیمهای کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار سودمند است.
2- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری میکند.
3- کشمش برای سلامت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.
زردچوبه و خواص آن برای زیبایی پوست
از ادویه هایی که معمولا در دسترس همه افراد خانواده می باشد زردچوبه نام دارد . این ادویه کهسابقه آن به هند باز میگردد در غذاهای هندی ها جای همیشگی دارد و بعنوتن دارویی فوق العاده از آن استفاده می کنند . همچنین از زردچوبه در لوزام آرایشی نیز مورد استفاده قرار می گیرد . ما در این مطلب بر آن شدیم که ۲۰ مورد از ویژگی ها و خواص این ادویه را برای بهتر شناختن برایتان بازگو کنیم .
برای پیشگیری از ریزش مو ۵ نکته مهم پیشنهاد می‌کنیم که رعایت آنها می‌تواند سودمند باشد:
آشنایی با خواص دارویی گیاه زردچوبه Turmeric
زردچوبه سرشار از نیاسین، کلسیم، آهن، روی، مس، پتاسیم و منیزیم است و دارای ماده ای به نام کورکومین است که عامل رنگ زردچوبه و آنتی اکسیدانی قوی است که باعث سم زدایی در بدن می شود. کورکومین موجود در زردچوبه ضد سموم کبد، ضد التهاب و ورم، ضد دردهای رماتیسمی و التهابی است.
ترکیبات شیمیائی:
زردچوبه دارای اسانسی مرکب از اسیدهای والرینیک، کاپرلیک و فلاندون می‌باشد و همچنین دارای سابی نین، سینئول، بورنئول و الکل تورمرول و ماده کورکومین می‌باشد که رنگ زرد زردچوبه به‌علت همین ماده کورکومین می‌باشد.
خواص داروئی:
زردچوبه از نظر طب قدیم ایرانی گرم و خشک است و برای استفاده درمانی می‌توان آن را مانند چائی دم نمود و استفاده کرد البته جدیداً در بازار کانادا و آمریکا کپسول آن هم به بازار آمده است . زردچوبه دارای خواص درمانی زیر است:
ﻳﻚ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﮔﺮ، ﺑﻨﺎﻡ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺳﻴﺎﻩ ﺩﺍﻧﻪ ﻭ ﻋﺴﻞ .
ﺑﻪ ﻫﻤﻪ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﻰ ﻛﻪ ﻛﺎﺭ ﻓﻜﺮﻯ ﻣﻰ ﻛﻨﻨﺪ
ﺍﺯﭘﻴﺮ ﺷﺪﻥ ﺑﺪﺷﺎﻥ ﻣﻰ ﺁﻳﺪ، ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺩﺭﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ
ﺳﺮﺩﺭﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺩﭼﺎﺭ ﺿﻌﻒ ﺍﻋﺼﺎﺏ ﻫﺴﺘﻨﺪ
ﺳﺮﮔﻴﺠﻪ ﻭﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﺩﺍﺭﻧﺪﻭ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﺩﻳﺎﺑﺖ ﻫﺴﺘﻨﺪ
ﻗﻮﻩ ﺟﻨﺴﻰ ﭘﺎﻳﻴﻨﻰ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺯﻭﺩ ﺍﻧﺰﺍﻝ ﻫﺴﺘﻨﺪ
ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﻟﻚ ﻭﭘﻴﺲ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺍﻡ ﺍﺱ ﺩﺍﺭﻧﺪ
ﺳﺮﻣﺎ ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺍﻧﺪ، ﺭﻭﻣﺎﺗﻴﺴﻢ ﺩﺍﺭﻧﺪﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻧﺸﺎﻥ ﭘﺎﻳﻴﻦ ﺍﺳﺖ
ﻛﻴﺴﺖ ﺗﺨﻤﺪﺍﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺩﻳﺮ ﺑﻪ ﺩﻳﺮ ﺣﺎﻳﺾ ﻣﻰ ﺷﻮﻧﺪ
ﻛﻢ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ، ﺯﻳﺎﺩ ﺿﻌﻒ ﻣﻰ ﻛﻨﻨﺪ
ﻭ، ........ ﻭ ........ ﻭ ..........
ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﻴﺸﻮﺩ، ﺳﻴﺎﻩ ﺩﺍﻧﻪ ﻭ ﻋﺴﻞ ﺗﻬﻴﻪ ﻭ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ
ﻳﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﻯ ﭘﻮﺩﺭ ﺳﻴﺎﻩ ﺩﺍﻧﻪ ﺑﺎ ﺳﻪ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﻯ ﻋﺴﻞ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﺻﺒﺢ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻳﻚ ﻣﺎﻩ ﻳﻚ ﺭﻭﺯ ﺩﺭ ﻣﻴﺎﻥ ( ١٥ ﺭﻭﺯ ﺩﺭ
ﻳﻜﻤﺎﻩ )
ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻣﻴﻞ ﻧﻤﺎﻳﻴﺪ
ﺣﺘﻤﺎً ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﻣﻴﻞ ﻓﺮﻣﺎﻳﻴﺪ ﻭ ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ
ﺑﺒﻴﻨﻴﺪ
خیار یکی از خوراکی های طبیعی بسیار کم کالری است زیرا بخش عمده ای از آن را آب تشکیل داده است و به همین دلیل تمایل به خوردن را کاهش می دهد. همچنین مانع از احتباس آب در بدن می شود و خواص ضد التهابی نیز دارد.
خیار جز سبزیجات بسیار پرمصرف در دنیاست که خواص درمانی منحصر به فردی دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. 90% حجم خیار را آب تشکیل می دهد و به همین دلیل بسیار کم کالری است. به علاوه، منبع ویتامین های K، B، C، پتاسیم و منگنز نیز محسوب می شود. این عناصر در بهبود سلامت عمومی بدن تاثیر دارند و از مشکلات مرتبط با کمبود ریزمغذی ها که معمولا در افرادی که رژیم غذایی نادرست دارند دیده می شود، پیشگیری می کند.
سیاه دانه حاوی فسفر، آهن، فسفات، کربوهیدرات و غیره است و یک ماده آنتی‌بیوتیک محسوب می‌شود که باعث نابودی ویروس‌ها، میکروب‌ها و باکتری‌ها می‌شود. کاروتن موجود در سیاه دانه خواص ضدسرطانی دارد.
سیاه دانه در یک نگاه
سیاه دانه سرشار از ترکیباتی مانند زینک، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم و همچنین ویتامین‌های B1، B2، B3 ،B9 و C و E می‌باشد. تمام این ترکیبات مفید و قوی باعث شده‌اند تا سیاه دانه ضدویروس، هضم کننده، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، ضدالتهاب و ضدقارچ باشد. حدود بیش از دو هزار سال است که از سیاه دانه به صورت روغن یا همان دانه‌های ریز استفاده می‌شود.
موادغذایی که نباید ناشتا مصرف شود
مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، اگر رژیم میوه دارید و باید روزی ۳ بار میوه مصرف کنید بهتر است اول یک لیوان آب ولرم مصرف کنید. اما مواد غذایی که نباید با شکم خالی مصرف شود:
